兰州是我国“菜篮子”产品重要供应区之一，每年为全国各地输送高原夏菜，甚至丰富了“国际餐桌”。兰州高原夏菜大量上市期，正好能够弥补东南沿海地区的夏秋季节蔬菜供应缺口。这个特色“菜篮子”建得怎么样？还有哪些短板需要补齐？连作种植导致土壤肥力下降等发展中碰到的问题又该怎样解决？

高原夏菜又称冷凉蔬菜或错季蔬菜，“家族”里有大白菜、西兰花、娃娃菜等成员，多种植在海拔1500米以上的高原。地处陇中黄土高原腹地、毗邻甘肃兰州市主城区的兰州市榆中县，依托自然禀赋与区位优势，充分发挥全国无公害蔬菜生产示范基地县的品牌效应，发展起了兰州高原夏菜特色产业。

经多年发展，2022年榆中县高原夏菜产业种植规模已达37万亩，实现总产量83万吨，产值21.4亿元左右，来自蔬菜产业的收入占全县农民人均纯收入的三分之一。兰州市蔬菜种植面积累计为94.7万亩，产量达到215.06万吨。