刚刚过去的五一假期，关于露营的话题呈现“冰火两重天”。一方面，媒体报道露营的生意正变得艰难，“倒闭潮来袭”、“九成营地都在亏”的信息传递着露营经济前景堪忧，另一方面，市场数据又显示，“露营预订全面爆满”、“露营装备搜索量暴增”的消息又预示着行业很好，露营热度随着天气的变暖也一同回归。

　　当前，单靠体验式的露营服务已无法满足用户需求，必须通过多形态的内容叠加，为用户持续带来新鲜感。如果从商业化角度来看，这也意味着营地承载力的提高与盈利天花板的抬升。比如在“露营+餐饮”方面，营地主应该选择标准化、性价比程度高，以及安全大品牌的露营餐饮供应链产品，这样既能满足消费者的用餐需求，提升露营兴趣人群的粘性与复购，同时也可帮助营地主创收，实现多元化的可持续经营。　　对一个营地来说，如果仅靠营位出租和提供简便餐宿收入，收益并不可观，并不能支撑营地获得足够的经济回报，实现长远的稳定发展。纵观国外发展成熟的露营地，往往都有功能完善的基础设施配套、多元化的旅游产品体系和与之相对应的复合式的盈利渠道。

　　对于早期露营消费者而言，开袋即食的餐食是最好选择。随着露营热的到来，消费者不再满足于“快餐式”的露营餐品，而希望有更沉浸感体验的餐食体验。这个时候，极具烟火气，能够在大自然中体验滋滋冒油的露营烧烤、露营火锅就出现了，而这也促进了露营的商业化，露营地生意的火爆。