中国经济网北京12月7日讯(记者 刘潇潇 李冬阳) 近年来，“免疫力”这个词被提到的频率越来越高，尤其是提高婴幼儿、老年人的免疫力成为大众关注的热点。12月5日下午，在“世界强化免疫日”即将来临之际，由中国食品科学技术学会主办、荷兰皇家菲仕兰支持的“2022乳铁蛋白与免疫力专家研讨会”以线上会议的形式举办。来自医学、食品和营养领域的专家学者齐聚一堂，深度研讨和论证了乳铁蛋白的免疫机制和功能效用。 

　　“2022乳铁蛋白与免疫力专家研讨会”在线上召开。图为视频直播相关画面。 中国工程院院士、江南大学校长陈卫指出，乳铁蛋白作为一种能够改善免疫功能，预防疾病的添加型营养元素，在婴幼儿、孕妇及老年人等群体中的应用越来越广泛，通过补充乳铁蛋白提高人体免疫力，应成为科学预防的一部分部分。 

　　中国食品科学技术学会名誉理事长孟素荷认为，深化对乳铁蛋白活性功能的机理研究，探讨加工工艺对其活性的影响，分享临床应用成果，强化乳铁蛋白对人体免疫力功能关联度的中国式数据积累，用中国科技界的学术积累，夯实乳铁蛋白在中国应用的科学基础，是以大众营养健康需求为导向的重要课题。