据悉，今年海底捞小龙虾上市时间整体要比往年早一些，在五一前几日，门店端就开始陆续上线小龙虾产品，且销量猛增。数据显示，在5月的第3周，海底捞小龙虾相关产品环比上周的销量上涨超142%。海底捞相关负责人表示，从目前情况来看，仅门店端小龙虾销量就会突破500万盒，这意味着超一亿只小龙虾将会被端上海底捞餐桌。

　　截止目前，海底捞已在全国近300个城市超900家门店上架了小龙虾，海底捞会员商城、天猫商城、京东等多个线上渠道也在同步售卖，在海底捞外送渠道“海底捞火锅外送”小程序上也已可下单到家。

　　海底捞小龙虾业务坚持高品质标准和全流程管理，对产品进行金属检测，从源头上杜绝不合格产品的出现，为消费者提供更加安心和优质的食品。