红网时刻新闻7月28日讯（通讯员 李跃）7月25日-30日，由商务部和海南省人民政府举办的第二届中国国际消费品博览会在海口隆重举办。本届消博会聚焦“高、新、优、特”消费精品，来自国内外61个国家和地区的2800多个品牌商品参展。作为湖湘美食企业代表，劲仔食品已连续两次参展消博会。

百年辣卤传承 湖湘美食飘香世界

劲仔食品连续两届作为“湘味”美食企业代表参展，与首届消博会不同的是，此次劲仔食品除展出拳头产品劲仔小鱼外，还主推了鹌鹑蛋、无骨凤爪等新品。

劲仔食品主要聚焦具有湖湘特色的卤味零食，主打休闲鱼制品、豆制品、肉制品、禽蛋、魔芋、素肉、鸡爪等七大系列品类，产品矩阵丰富，目前已拥有一个十亿元级单品劲仔小鱼和两个亿元级品类豆制品与肉制品。其中，劲仔小鱼已实现热销70亿包，成为全球销量领先的卤味零食。

劲仔产品热销的背后是湖湘美食传承创新的缩影。如今，劲仔所有产品已覆盖全国数十万个实体终端，并远销法国、日本等全球约30个国家。劲仔食品仍坚持不断研发创新，去年研发费用投入同比增长超一倍，为产品迭代和新品发掘提供了有力保障。

劲仔深化全球化发展

劲仔食品抓住我国食品产业快速发展窗口期，积极探索由食品“制造”向“智造”转型，联合设备厂商，定制开发自动化、智能化产线设备，现有岳阳、平江两大生产基地，整体智能制造水平领跑行业。

劲仔小鱼智能制造产线

劲仔食品坚持品质为先，坚持“智造”与“质造”共同发展，并深化校企合作，推动产、学、研、用协同共进。目前，劲仔食品已获得BRCGS、IFS等五大标准体系认证，拥有风味小鱼加工技术等行业领先技术约30项。于2021年被湖南省委省政府授予“新湖南贡献奖”，并成功入选“农业产业化国家重点龙头企业”。

同时，劲仔食品不断深化全球化发展，在非洲肯尼亚建立原料基地，并用国内先进工艺和技术赋能当地产业链，展现了大国企业担当。

相关负责人表示，未来，劲仔食品将进一步优化升级产品研发体系，在合作交流中持续扩展市场，为全球消费者提供更多创新优质产品，满足日益多元化的消费需求。

来源：红网
       作者：通讯员 李跃