经过多年的发展，“绝味”品牌已深入人心，不仅在全国许多区域都拥有众多忠实消费者，还得到了这些消费者的高度认可。而绝味食品(56.86 +1.08%,诊股)能获得这样优秀的成绩、在行业内保持领先地位，与其在发展时对休闲卤制食品行业特征的牢牢把握密切相关。

　　绝味食品始终致力于为消费者提供美味的卤制食品。自成立以来，绝味食品一直非常重视新产品的开发，至今，其休闲卤制食品已涵盖了多类肉制品、素食等产品种类，形成了“以卤制鸭副产品等卤制肉食为主，卤制素食、包装产品、礼品产品等为辅”的近200个品种的丰富产品组合，能够满足消费者的不同偏好。此外，通过多年产品开发技术的传承、改进和创新，绝味食品已经形成了鲜货产品和包装产品两大产品群，能够给予消费者不同的食品体验。

　　总结来说，在不同市场的口味盲测中，绝味食品的产品口味具有一定优势；从产品品种看，绝味食品的品种选择更多；从口味特点看，绝味食品已经开发包括麻辣、五香、酱板、黑鸭、盐焗等系列口味，能够满足消费者的多种口味需求。