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非遗传承与文化风情共融,第十三届大地魂种酒文化节即将开幕!
来源:
2023-10-20

四川这片神奇的土地,孕育了丰富的文化遗产,它们穿越时空,记录着时代的变迁,是人类共同的文化财富。尤其是同时具备经济与文旅效益的一些地方习俗,更是在互联网的传播下得以延续传承。

此处不得不提的是独树一帜,享誉全国的“种酒”习俗。至今已传承300余年的“种酒”,即使用陶坛盛装原酒,加固密封后将其一半埋入土中,通过陶坛网状微孔结构,形成的上下温度差别,促进微生物循环并加快酒体的老熟的做法,充分体现了地方劳动人民经久不衰的智慧与特色。

为了推动种酒非遗可持续化、品质化、多元化、品牌化和专业化发展,传承了这一习俗的大地魂酒业于农历九月初九重阳节,在成都市金堂县栖贤梨花沟村酒香山寨召开一年一度的种酒文化节。而今,第十三届种酒文化节正在紧锣密鼓地筹备中。

白酒文化本是中华文化的重要组成部分,更值一提的是时至今日,种酒文化节历经多年发展,不仅是对非遗白酒文化的传承和弘扬,更是乡村振兴、文化建设和地方旅游的重要载体。

种酒文化节作为大地魂酒业的一项重要活动,每年的重阳节,都会吸引众多游客和白酒爱好者前来参加。据了解,今年的种酒文化节种酒习俗文化展示、千人羊肉汤等多样活动。

为了让更多人了解和参与到这场盛会中来,早在筹备阶段,大地魂酒业已经通过各种渠道向广大游客发出了热情洋溢的邀请。

作为承前启后的酒类企业代表,大地魂酒业一直致力于传承和发扬种酒这一独特的地方民俗。在种酒文化节期间,游客将可以参加种酒体验与各式传统游戏,有机会亲身体验种酒的魅力。此外,大地魂酒业还将邀请业内专家和学者,围绕地方习俗的保护、传承和发展展开研讨,为推动非遗文化的传承贡献力量。

至于千人羊肉汤则是每年种酒文化节都会举行的暖心活动。重阳之日已入深秋,一碗热腾腾的羊肉汤无疑是暖胃又暖心的选择。大地魂酒业特意为游客准备了千人羊肉汤,让游客在品尝美食的同时,也能感受到浓厚的民俗氛围。

更值一提的是,随着种酒文化节的影响力日趋强烈,这项活动业已演变为带动地方发展的乡村振兴活动。据悉,去年的种酒文化节吸引游客近5000人次,为地方经济发展与文旅事业提供了新的发展舞台。“种酒”非遗作为中华优秀传统文化的重要组成部分,是当地文化最鲜明的代表,能够为乡村振兴提供强大的精神支柱和产业支撑。

这么一场视觉、听觉、味觉的盛宴,将在2023年10月23日召开。让我们共同期待这场盛大的节日,共同见证种酒的传承与发展!

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