春节、元宵节的烟火味还未散去，情人节的浪漫气息便接踵而至。一场“以爱为名”的消费热潮不断升温，也折射出餐饮行业的回暖步伐正在加速。

　　数据显示，情人节当天，西贝餐饮集团旗下中式正餐品牌“西贝莜面村”净营收同比增长19%，其中外卖营收同比增长超50%，外卖单量同比增长超60%。值得一提的是，2023年为西贝莜面村历年“工作日”亲嘴节当日整体净营收、外卖净营收最高年。

　　情人节期间，为营造消费者用餐时的仪式感，西贝莜面村推出“亲个嘴，送玫瑰！”节日活动和甜蜜主题套餐。无论是点外卖还是到店就餐，消费者都会收获美丽的玫瑰花。此外，油泼沙葱捞羊肚、浓汁香辣牛杂煲、椒麻猪蹄煲、盐菜虎皮扣肉、金汤小米狮子头、黄米流心卷6道新菜也于情人节当天同步登陆西贝全国数百家门店。