伴随今年618的正式收官,消费市场正掀起一轮收货晒单高潮。作为年轻人的“精神口粮”,咖啡产品成为大众囤货首选,挂耳咖啡、冷萃咖啡液、冻干咖啡等细分品类表现亮眼。

根据京东发布的《2023年咖啡行业洞察与趋势》报告,速溶咖啡仍是市场主力产品,咖啡液类商品销售增速最快。与此同时,咖啡豆国产化也成为咖啡消费市场的重要趋势。

数据显示,618期间,京东京造新品冷萃冻干咖啡粉环比新品上市期销售增长400%,来自云南产区咖啡豆的“大唐祥云”收获了最多的好评,并得到央视新闻的点赞报道,业内人士分析称,经过多年来的市场培育,中国的咖啡市场在快速增长的同时也在高速分化,高端精品市场增速放缓后,电商新品牌正以价格战、功能性卖点切入年轻消费群体和下沉市场,推动新一轮咖啡产品的消费变迁。